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                食品药品安全消费№常识
                日期:2019-11-30   发布人:   浏览量:

                一、食品篇

                (一)食品安全的定义:食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何█急性、亚急性或者慢性危害。

                (二)预包装食@品

                预包装食品,是指预先定量包装或者制作在包装材料〒和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先︻定量制作在包装材料和容器中,并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标示的食品。消费者在购买预包装食品时要注意一下六∮个方面:一是注意预包装食品的生产日期、保质期(保存期)。 二是注意预包装食◣品标签上是否有食品配料表、净含量和规格、生产者或经营者的名称※、地址和联系方式、贮存条件、食品生产●许可证编号、产品标准代码等信息。三是注意预包装食品的名称与其配料表内容是否相符,四是注意预包装食品的贮⊙存方式,特别是即食食物、熟食或易腐烂食物。五是购买预包装食品时,应索取并保留相关』购物凭据,发生问①题及时维权。

                (三)散装食品

                散装食品,又称"裸装"食品,是那些没有进行包装即进行零售的♀食品。散装食品因节省了繁琐的包装,降低了食品的价格,且买多买少、随意方便,很受消费者欢迎,无论在商场▓超市,还是在集贸市场,均随处可见。但散装食品也存在较大的安全隐患:一是▽生产日期、保质期不易查看、二是无防尘防蝇设施、三是索票索证台账不健全,四是容易发ζ 霉变质。消费者在购买散装食品时因注意一下几点:一是查㊣看散装食品标签,注意生产日期及保质期,二是看散装食品经营场所环境卫生,看有无防尘防蝇设施,三是在◇正规的批发市场、商超超市购买并索¤要相关票据,四是查看散装食品性状,切勿贪图便宜购买发霉变质的散装食品。

                (四)食用农产品

                食用农产品是供食用的源于农业的初级农产品,是加工制作其他食品的基础,随着经◆济的快速发展,人民群众对食用农产品的需求越来越高,从最初的解决温饱到现在的追求品质、追求安全。肃州区在肃∩州市场店、春光市场、利民菜市场等批发市场及超市设置了快检室,对市场内的食用农产品开展快速检测,有效保障了人民群众菜篮子安全,在此肃州区食药局提醒广大消费者,请到正规的食用农产品批发市场、商场超市☆等地方购买食用农产品。

                (五)保健食品

                保健品是具有特定保健功能或者以补充维生素矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用,具有调节机体功→能,不以治疗疾病为目的,并且对人〓体不产生任何急性亚急性或者慢性危害的食品。国家对保健食品的功能规定有27种,包括:免疫调节、调节血脂、调节血糖、延缓衰老、改善记忆、改善视力、促进排铅、清咽利喉、调节血压、改善睡眠,促进泌乳、抗突变,抗疲劳、耐缺氧、抗辐射、减肥、促进生长发育、改善骨质疏松、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护作用、美容、改善胃肠道功卐能。在保健食品包装标签上不√能含有或暗示具有『治疗作用。凡是超过上述27种保健功能范围的宣传都是违法的。

                国产保健食品批准文号格式为:国食健字g+4位年代号+4位顺序号;进口保健食品批准文号↙格式为:国食健字j+4位年代号+4位顺序号。卫食健字和国食健字是保健食品在不同时█期分别由卫生部和国家食品药品监督管理局批准的产品批准文号,卫食健字是国家卫】生部2003年前期的批准号,自2004年国家成立了食品药品管」理监督局后,卫食健字号一律要重新审批转为国食品健字号。

                消费者在购买保健食品的同时,要认准保健食ㄨ品标识“蓝帽子”,同时仔细观察批准文号,如发现可疑之处,请及时与监管部门联系,如果在药店购买保健品,可以通过查询机进行查验。

                二、药品篇

                (一)药品的定『义:用于预防、治疗、诊ω断人的疾病,有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质。包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药▓品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。

                (二)处方药与非处方药

                处方药是指需经过医生处方才能从药房或药店得到并要在医生监控←或指导下使用的药物。非处方药是指那些消费者不需要持有医生处方就可直接从药房或药店购买的↑药物。因此,人们在识别非处方药时一般可从其品牌、标识物、标签▅及含有OTC指导的用语中得以辩认。其中红色“OTC”表示为〖甲类非处方药,绿色“OTC”表示为乙类非处方药,乙类非处『方药更安全些,服用非处方药不能随意,最好在医生的指导下购买服用。

                (三)假药的概念

                按照《中华人民共和国药品管理法》规定,有下列情形之一的∑ ,为假药:(一)药品所含成份与国家药品标准规定的成份不㊣符的;(二)以非药品冒充药品或者以他种药品冒充此种药品☆的。

                有下列情形之一的╲药品,按假药论处:

                (一)国务院药品监督管理部门规定禁止使用的;(二)依照本法必须批准而未经批准生产、进口,或者依照本法必须检验而未经检验即销售的;(三)变质的;(四)被污染的;

                (五)使用依照本法必须取〖得批准文号而未取得批准文号的原料药生产的;(六)所标明的适︽应症或者功能主治超出规定范围的。

                1、使用假药不仅不能治病而且会掩盖病症延长病程常常会因贻误治疗而致病∏情恶化。

                2、可能产生药源性疾病严重者可以致残如耳聋、失明、大脑迟钝、神智不清、偏瘫等。另外孕妇使用假药可致胎儿畸形、痴呆、智商低下甚至死胎。

                3、儿童使用假药可致发育迟缓智商下降。

                4、儿童和老ぷ年人对一些毒性较大的药品非常敏◤感使用某些假药可致人于死地 。

                (四)劣药

                《药品管理法》规定,药品成分的含量不符合国家药【品标准的,为劣药。

                有下列情形之一的药品,按劣药◣论处:

                (1)未标明有效期或者更改有效期的;

                (2)不注明或者更改生产批号的;

                (3)超过有效期的;

                (4)直接接触药品的包装材料和◤容器未经批准的;

                (5)擅自添加着色剂、防腐剂、香料、矫味剂及№辅料的;

                (6)其它不符合药品标准规定的

                (五) 假劣药品识别方法

                1、看药名。合格药品包装上的药名由通用名和商品名两◣部分组成:通用名应位于药品包装中央最明显的地方,应是符合国家药典的法定名称,下方标注着汉语拼音名;商◇品名可以是注册药名或是注册商标,位于包装的右上角。

                2、看↑批准文号。国家药监局规定自2003年6月30日后生产的药品实施新的批准文号,新□ 批准文号格式是:国药准字+1位拼音字〖母+8位数字,字母用拼音字ξ头表示药品类别,数字表示批准药品生产的部门、年份及顺序号。假劣药常使用废止的批准文号。

                3、看◎生产厂家。根据国家药监局规定,规范药品说明书必须注明◥生产企业名称、地址、邮政编码、电话号码、传真号码、网址等,便于患者联系以辨真假。假劣药中此类项目的内¤容往往不全。

                4、看药品包装。合格药品的⊙外包装质地好、字体和图案清晰、印刷套色精致、色彩均匀、表面光洁、防伪标志亮丽。假劣药的外包装々质地差、字体和图案印刷粗糙、色彩生硬、防▓伪标志模糊。

                5、看药品说明书。合格药品█说明书的纸张好,印刷排版均匀、连最小的字体也十「分清晰♀,内容准确齐全,适应症限定严格。而假劣药说明书的纸张质量差、字迹模糊、内容不全、排列有误、随意夸大疗效和○适应范围。

                6、看≡批号和日期。合格药品的包装上应标ぷ明[产品批号]、[生产日期]、[有效期至]三项缺一▅不可,字迹多为激光打印。假劣药常三项中缺一至两项,而且打印的字迹多为油印。

                7、看药品〗外观。仔细观察假劣药的外观,往往存在以】下问题:片剂:药片颜色不均匀、变色、出现斑点、粘连、松片、潮解等;糖衣片¤表面褪色露底、裂开、发霉。胶囊剂:有发霉、变软、碎裂现象。注射剂:出现变色、混浊、沉淀、结晶、絮状物等。水剂:出现沉淀、结晶、发霉、絮状物。颗粒剂:出现发粘、结块、溶化、颗粒不均匀。膏剂:出现失水、干涸、水油分离、有油⌒ 败气味。

                为了谨防买假上当,广大患者应注意到╳合法正规的医疗机构和药店购买,而且保■存好药品包装、说明书和发票。切不可图方便或贪便宜到无《医疗√机构执业许可证》的医疗机构或ω无《药品经营※许可证》的药店购买〗。警惕打着免︾费宣传、赠品、义诊的招牌,实际推销假劣药的骗★局,也不要相信非法广告而邮购药品。日常生∏活中,如果发々现可以药品请及时拨打“12331”投诉举报电■话。